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關子嶺泡泥漿溫泉 嚐道地山中野味美食

日期:2013/9/18 15:51 点击数:1525  [ 收藏 ] [ 复制网址 ] [ 打印 ]

 擁有台灣四大名泉之一的關子嶺是日據時代開發的溫泉,這裡的泉質很特別,屬於弱鹼性的碳酸氫納泉,水中摻雜著從地底帶出來的灰黑色沙泥,泉溫約在攝氏75度至80度間,PH值8,泥泉水質滑膩,帶有濃郁的硫磺礦味,讓人泡了心曠神怡、皮膚白皙,更贏得了「天下第一靈泉」的封號,吸引了很多遊客慕名來這裡泡湯。

  因為關子嶺除了溫泉出名以外,其山產料理也是這裡的一大特色,許多遊客在泡完溫泉之後,總是覺得肚子餓餓的,而在這山區有很多土雞山產料理店,讓人眼花撩亂,然而內行的饕客們還是會選擇到關子嶺附近開業七年多的溪山莊山林美食餐廳來用餐,因為溪山莊的老闆姚德和是一位對美食非常講究的廚師,不論是食材、料理方式、擺盤都是比照飯店級的方式呈現,除了秀色可餐以外,味道更是一級棒,難怪會吸引很多饕客寧願多開一段路,前來這裡品嚐。

  溪山莊山林美食有幾道料理是客人不得不點的佳餚,像是白斬戰鬥雞、血藤燉雞、野蕉卷、紫蘇梅子雞、清蒸高山丁鮭魚、麻油鳥佛…等,都是本店的招牌菜,而且這裡的口感滋味是別家無法比擬的,若您在泡完溫泉之餘,想要嚐不一樣的山中美食,來溪山莊絕對會讓您意猶未盡。

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